Rillettes de maquereau et rillettes : toutes nos recettes

Name: Des recettes faciles et gourmandes de rillettes de maquereau
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: rillettes de maquereau

Les rillettes de maquereau sont généralement appréciées sur des toasts. Photo par Haydn Blackey

Les rillettes de maquereau, c'est comme les rillettes de sardine : c'est facile, rapide et super frais ! Vous pouvez bien entendu les réaliser avec des maquereaux frais ou simplement avec des filets de maquereaux en conserve.

Les recettes sont quant à elles nombreuses et variées. À la mayonnaise ou au fromage blanc, aux pommes ou au fromage de chèvre, il y a de quoi satisfaire toutes les papilles à l'heure de l'apéritif.

Recettes de rillettes de maquereau et rillettes du Chef Simon, techniques et vidéos

Rillettes de maquereau

Chef Simon

Des rillettes de poisson à servir en mise en bouche ou à l'apéritif.

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Toutes les recettes de rillettes de maquereau et rillettes des Gourmets

Des idées de recettes de rillettes de maquereau et rillettes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Rillettes de maquereau fumé

Clementine

Je ramène toujours des maquereaux fumés des Pays-Bas car je trouve ceux qu'on trouve en France trop secs. Mais on peut bien sûr faire cette petite recette avec le maquereau fumé qu'on trouve ici dans le commerce. Le maquereau hollandais est dodu et bien gras ....

Rillettes de maquereau à l'aneth et au citron confit

Happy papilles

Découvrez comment réaliser facilement une recette de rillettes de maquereau à l’aneth et au citron confit en suivant les étapes simples de notre préparation. Un délicieux apéritif qui plaira à tous !

Rillettes de maquereaux à la moutarde

Docteur chocolatine

La recette traditionnelle de ma grand-mère revue en version plus légère mais tout aussi gourmande. Si vous ne trouvez pas de maquereau frais, n'hésitez pas à utiliser ceux en conserve. Les saveurs sont peut-être un peu différentes mais le plaisir à la dégustation sera présent.